廣東將建世界級(jí)食品安全中心

　　建設(shè)投資額30億人民幣

　　據(jù)了解，橫琴創(chuàng)新工程擬通過(guò)中美兩國(guó)的戰(zhàn)略合作，按照政府資金引導(dǎo)、股權(quán)投資商業(yè)運(yùn)作、企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理的模式，推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。國(guó)家食品安全中心擬以董事會(huì)模式管理運(yùn)營(yíng)，中心設(shè)執(zhí)行主任負(fù)責(zé)制，下設(shè)國(guó)際咨詢委員會(huì)和國(guó)際學(xué)術(shù)委員會(huì)，成員將聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)權(quán)威人士擔(dān)任。

　　項(xiàng)目擬選址于珠海市橫琴科技研發(fā)區(qū)，規(guī)劃總用地面積10萬(wàn)平方米，建筑面積20萬(wàn)平方米，建設(shè)投資額30億人民幣。力爭(zhēng)三年建成“兩中心、兩平臺(tái)、一園區(qū)”，即國(guó)家食品安全科技創(chuàng)新中心、第三方檢驗(yàn)檢測(cè)中心、國(guó)家食品安全云服務(wù)平臺(tái)、食品安全金融服務(wù)平臺(tái)及國(guó)家食品安全電子商務(wù)園，以及實(shí)驗(yàn)及研發(fā)基地、龍頭企業(yè)總部、創(chuàng)新企業(yè)孵化基地、學(xué)術(shù)交流中心等基礎(chǔ)設(shè)施。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，工程正式動(dòng)工時(shí)間為明年5月1日。

　　資金由橫琴新區(qū)引入戰(zhàn)略投資者投入

　　記者了解到，在工程的資金投入方面，將按照“政府引導(dǎo)、社會(huì)投資”的原則，由橫琴新區(qū)引入戰(zhàn)略投資者成立國(guó)家食品安全投資公司，注冊(cè)資金10億元，進(jìn)行獨(dú)立運(yùn)作，主要面向試點(diǎn)建設(shè)“認(rèn)證創(chuàng)新中心”第三方檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)發(fā)展初期的資金需求及建設(shè)食品安全示范基地、培育食品安全品牌產(chǎn)品、打造食品安全品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟所需的引導(dǎo)資金。

　　此外，由戰(zhàn)略投資者、珠海金控及第三方基金公司擬共同發(fā)起成立“中國(guó)食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”，基金總規(guī)模100億元(首期5-10億元)，重點(diǎn)投資食品安全相關(guān)的服務(wù)平臺(tái)和產(chǎn)業(yè)鏈，按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)則進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理和運(yùn)作�！笆称钒踩�基金有利于解決‘認(rèn)證創(chuàng)新中心’、‘食品安全示范基地’和‘品牌聯(lián)盟’建設(shè)中的融資問(wèn)題�！表�(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　通過(guò)“食品安全品牌聯(lián)盟”壯大市場(chǎng)

　　“食品安全品牌戰(zhàn)略結(jié)盟有利于壯大解決食品安全問(wèn)題的市場(chǎng)力量。”據(jù)張來(lái)武介紹，橫琴創(chuàng)新工程還將依托包括珠海斗門國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在內(nèi)的全國(guó)118個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科技園成立的食品安全品牌聯(lián)盟，作為優(yōu)質(zhì)安全的食品安全供給基地，通過(guò)協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制激發(fā)食品安全的內(nèi)生動(dòng)力，增強(qiáng)我國(guó)安全食品的市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　同時(shí)，珠海將參與海上絲綢之路品牌行活動(dòng)，引導(dǎo)全球知名行業(yè)品牌總部、研究機(jī)構(gòu)匯集橫琴，力爭(zhēng)用5年時(shí)間打造千億元的產(chǎn)業(yè)集群和營(yíng)運(yùn)規(guī)模。并建設(shè)優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品原材料示范基地，將珠海斗門國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園打造成三維碼食品安全追溯體系的示范工程。

　　利用大數(shù)據(jù)打造食品安全云服務(wù)平臺(tái)

　　據(jù)項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，橫琴創(chuàng)新工程還將建立國(guó)家食品安全云服務(wù)平臺(tái)。“該平臺(tái)有利于實(shí)現(xiàn)全過(guò)程、無(wú)縫化的食品安全管理�！�

　　具體而言，珠海將主要依托“中農(nóng)科網(wǎng)”，在該平臺(tái)上集成電子商務(wù)、國(guó)際合作等功能。利用深圳超算中心的作用，建設(shè)好國(guó)家食品安全云服務(wù)平臺(tái)數(shù)據(jù)集成處理系統(tǒng)，對(duì)各類食品安全信息數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的規(guī)范化采集，及時(shí)更新和集成共享。

　　該負(fù)責(zé)人表示，珠海努力將“認(rèn)證創(chuàng)新中心”建設(shè)成食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證信息子平臺(tái)，并統(tǒng)一接入國(guó)家食品安全云服務(wù)平臺(tái)。利用大數(shù)據(jù)打造全球食品安全公共云服務(wù)平臺(tái)和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品期貨交易平臺(tái)，提供全球農(nóng)產(chǎn)品與食品安全相關(guān)的全球資訊與大數(shù)據(jù)服務(wù)。

　　此外，珠海還將充分利用橫琴區(qū)位優(yōu)勢(shì)和全國(guó)科技園區(qū)聯(lián)盟優(yōu)勢(shì)，建設(shè)面向港澳、服務(wù)全球的農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品安全集散中心，打造食品安全電子商務(wù)服務(wù)平臺(tái)。

　　科技部領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)任雙組長(zhǎng)

　　為保障橫琴創(chuàng)新工程順利開(kāi)展，項(xiàng)目專門成立了指導(dǎo)小組和工作小組，由國(guó)家部門和地方政府組成，設(shè)雙組長(zhǎng)。國(guó)家部門組長(zhǎng)為科技部主要領(lǐng)導(dǎo)，地方政府為廣東省省長(zhǎng)朱小丹，負(fù)責(zé)督導(dǎo)橫琴創(chuàng)新工程高質(zhì)量按時(shí)完成，并起草國(guó)家食品安全創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的頂層設(shè)計(jì)方案上報(bào)國(guó)務(wù)院。

　　同時(shí)，在科技部設(shè)立聯(lián)合辦公室，成員由科技部、國(guó)家質(zhì)檢總局相關(guān)司局，廣東省科技廳、珠海市人民政府以及全國(guó)園區(qū)聯(lián)盟的相關(guān)負(fù)責(zé)人和專家組成，在督導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)調(diào)落實(shí)會(huì)商內(nèi)容。

　　此外，橫琴還將利用人才政策，在全球范圍招聘食品安全方面的專家，在國(guó)內(nèi)引進(jìn)云計(jì)算、互聯(lián)網(wǎng)方面的專家團(tuán)隊(duì)，引領(lǐng)創(chuàng)新技術(shù)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，確保項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)作達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

　　而在管理方面，將實(shí)行“兩個(gè)體系、四大模塊”模式，即行政管理、技術(shù)管理兩個(gè)體系并行，決策、咨詢、執(zhí)行、監(jiān)督四大管理模塊相對(duì)分立，實(shí)現(xiàn)科技資源與行政資源的有機(jī)整合，充分發(fā)揮專家作用，保證決策執(zhí)行的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

　　創(chuàng)新技術(shù)

　　掃描“三維碼”可追溯食品流通全過(guò)程

　　“消費(fèi)者用手機(jī)掃描三維碼，便可直接從云存儲(chǔ)系統(tǒng)獲知產(chǎn)品信息�！睓M琴創(chuàng)新工程將加快開(kāi)發(fā)應(yīng)用“三維碼”技術(shù)，建立食品安全從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)的全過(guò)程可追溯體系。據(jù)橫琴產(chǎn)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“三維碼”包括三組數(shù)據(jù)，第一組表示商品的產(chǎn)地、第二組表示商品在生產(chǎn)流水線上不同時(shí)間點(diǎn)的狀況，第三組由前兩組數(shù)據(jù)通過(guò)加密運(yùn)算產(chǎn)生。

　　“與傳統(tǒng)編碼相比，三維碼的信息容量更大、保密性能更好，特別是解決了傳統(tǒng)物品編碼技術(shù)難以適應(yīng)廣域互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和新一代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的問(wèn)題，突破了建立健全食品安全全過(guò)程電子信息追溯系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)難題。”該負(fù)責(zé)人表示。

　　“以三維碼技術(shù)為支撐，全國(guó)范圍內(nèi)每件認(rèn)證產(chǎn)品均擁有獨(dú)一無(wú)二的編碼，其信息及認(rèn)證過(guò)程將直接存儲(chǔ)至云計(jì)算中心�！痹撠�(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，目前珠海已有擁有三維碼技術(shù)專利的公司，橫琴三緯碼科技有限公司的三維碼技術(shù)是我國(guó)完全擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利，在信息安全、追溯技術(shù)方面達(dá)到世界領(lǐng)先水平，已在我國(guó)及日本、俄羅斯等國(guó)獲得科技專利。