“電解水實驗”其實是個騙局，科學認識飲水安全

     在今年的開放日活動中，除原有供水系統(tǒng)參觀線路外，還增加了污水處理系統(tǒng)參觀線路，參觀者至海泊河污水處理廠、海灣中水處理廠，參觀了污水處理和中水處理工藝流程，對污水變清的過程有了直接的認識。

水垢多不等于水質(zhì)差、“電解水實驗”是個騙局……19日，在全國第25個城市節(jié)約用水宣傳周期間，水務集團舉行了“水務開放日”活動，市供水水質(zhì)監(jiān)測中心工作人員通過一個個現(xiàn)場實驗，讓市民科學認識飲水安全。　

　　水垢多不等于水質(zhì)差

　　“自來水燒開后的懸浮物是水中的硬度造成的，屬于正�，F(xiàn)象，也就是老百姓常說的水垢。水垢多并不等于水質(zhì)差。”昨日，市供水水質(zhì)監(jiān)測中心工作人員介紹，自來水是由天然水凈化處理后而產(chǎn)生的。天然水中含有的鈣、鎂等礦物質(zhì)，在常溫下溶解于水中，但是加熱后會形成碳酸鈣等不溶于水的白色粉末，從而形成水垢。鈣、鎂等離子是人體每天所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。　

　　為了讓參觀的市民有更直觀的認識，市供水水質(zhì)監(jiān)測中心工作人員分別以自來水、依云礦泉水、純凈水做水的硬度實驗，將3種水燒開后經(jīng)過沉淀，會發(fā)現(xiàn)純凈水沒有任何白色礦物質(zhì)沉淀，自來水有少量沉淀，而依云礦泉水的白色沉淀最多�！斑@就說明依云礦泉水里面的礦物質(zhì)較多，不能因為白色沉淀多就說它不好。”工作人員表示，純凈水中礦物質(zhì)少，加熱后也不產(chǎn)生沉淀，但長期飲用對健康無益。　

　　目前，青島地區(qū)的自來水總硬度含量長期保持在260mg/L至300mg/L之間，大大低于國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》中總硬度450mg/L的限值要求，適合飲用。　

　　揭穿“電解水實驗”騙局　

　　“用電解棒電解自來水、礦泉水時有很多的絮狀物出現(xiàn)，而純凈水的絮狀物很少，這能證明水質(zhì)好壞嗎？”有現(xiàn)場參觀市民提出這樣的疑問。　

　　“不能。天然水中含有一些礦物質(zhì)和微量元素，如鈉、鈣、鎂及其他離子，這些離子具有導電性。電解器插入水中后，陽極的鐵棒本身會因電流作用釋放出鐵離子，生成的鐵離子與水中各種陰離子結(jié)合形成各種鐵化合物，從而出現(xiàn)了絮狀沉淀�！惫ぷ魅藛T介紹說，純凈水中由于不含有離子，不具有導電性，所以不會有顏色生成。因此，電解器讓水的顏色改變與水質(zhì)無關，水只不過充當了導體的作用。實際上，自來水中含有的礦物質(zhì)是人體所必需的，電解水實驗不能作為檢測自來水水質(zhì)好壞的依據(jù)，純凈水中加入食鹽后同樣會出現(xiàn)大量絮狀物。　

　　為揭穿“電解水實驗”騙局，工作人員拿來礦泉水、自來水同時電解，兩種水都出現(xiàn)了絮狀物。而隨著電解電極不同，顏色也不相同�！俺�了電解水實驗，TDS筆也號稱能測出水中幾百種重金屬，這也是凈水器推銷人員偷換概念，誤導大家�！惫ぷ魅藛T說，TDS筆是用于檢測水中的溶解性固體物的，包含無機鹽和有機物等。因此，這種儀器測出的只是水中礦物質(zhì)等可溶性固體的含量，根本測不出任何金屬含量，測出的數(shù)據(jù)無法表示水質(zhì)好壞。

　　1、水質(zhì)指標有哪些？

　　答：國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定必須對106個項目進行檢測，涉及感官、衛(wèi)生、微生物、物理、化學等多類學科，以確保飲用水安全衛(wèi)生。我市生活飲用水檢測嚴格按照國標執(zhí)行，并定期向社會公布，有的標準要求還高于國標。　

　　濁度：反映天然水和飲用水的物理性狀的一項指標，濁度越低，水中的污染物含量也越低，水質(zhì)就越好。國標要求小于等于1度，我市出廠水控制在0.2度以下，管網(wǎng)水控制在0.5度以下。　

　　余氯：自來水經(jīng)過加氯消毒，接觸一定時間后余留在水中的氯，能控制細菌繁殖，保證持續(xù)的殺菌能力。國標規(guī)定，管網(wǎng)末梢水余氯不應低于0.05毫克/升。　

　　細菌總數(shù)：微生物指標。指消毒后水中的細菌總數(shù)。國標規(guī)定，自來水在37度環(huán)境下經(jīng)過48小時培養(yǎng)，細菌總數(shù)每毫升小于等于100個。

　　總大腸菌群：微生物安全性指標。指每升水樣中的總大腸菌群的數(shù)目。國標規(guī)定，每100毫升水中不得檢出。　

　　2、家中的自來水發(fā)白、冒氣泡是何原因？　

　　答：這是由于自來水中溶入了氣體，在自來水的輸送過程中經(jīng)壓力作用分解成微小氣泡，看起來水為乳白色，待靜止幾分鐘后，氣泡會自行消失，水質(zhì)變清。這種現(xiàn)象不影響水質(zhì)，可放心飲用。　

　　3、自來水為何有漂白粉味　

　　答：為確保自來水符合安全衛(wèi)生要求，避免發(fā)生介水傳染病，自來水在凈化處理過程采用加氯消毒，殺滅水中微生物、保證水質(zhì)安全，并根據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定，自來水中要有余氯，以保證自來水輸配過程中的水質(zhì)安全。對一般人而言，這種濃度的自來水聞起來或喝起來不會有明顯的味道，只有少數(shù)嗅覺或味覺較敏感的人才會感覺到有消毒水味，這對人體健康并無影響。近年來，隨著原水的有效控制和凈水工藝的改進，自來水加氯量已大大降低。

 （來源：青島早報）